קציף ציף מעל הרציף

 

תאשימו את מנדי וסדרת ה-52 Smoothies בשנה שלה, אבל העובדה היא שבשבועות האחרונים כל מה שאני רוצה זה איזה Smoothie טוב.

מאחר ואני אוהבת מילים עבריות, תרגמתי Smoothie לתחמיץ, כי הוא חצי תחליב וחצי מיץ. השתמשתי במילה הזו יום וחצי בערך, אבל לבסוף נכנעתי לאקדמיה ללשון עברית ולחידוש שלה -

שנאמר, עברי דבר עברית.

אז ישבתי בביתי הקט, ובמשרדי, ובשרותים, ואצל חברים, ובארוחת שישי וכל מה שחשבתי הוא קציף וקציף וקציף ולא עשיתי כלום ,כי אני לא אמורה להוציא עכשיו כסף על דברים לא חיוניים. ואז זה נפל עליי כרעם ביום בהיר - יש לי זיכוי של 150 ש"ח להום סנטר! דלוג דילגתי לסניף הקרוב לביתי, ושם הוספתי 50 ש"ח לזיכוי שלי ויצאתי ובידי קציפמנוע איכותי ונוצץ מדגם Smoothie Junior של קנווד, שמרסק קרח ויש לו ברז קטן ונחמד בשביל הרושם.

הצעד הבא היה לקנות את ירק השאול שמנדי הנ"ל נועצת בכל קציף שני שהיא מכינה, הוא כרוב העל  העשיר בברזל, אנטי אוקסידנטים ועופרת יצוקה, קייל. אני שומרת אותו בתוך קופסת פלסטיק מלאה מים במקרר, כמו פרחים באגרטל, כדי שישרוד עד סוף השבוע. שמחתי לגלות שלא רק שהוא לא מפריע לטעמי הפירות, הוא משתלב איתם מאד יפה ונותן איזה סיומת עגולה וכמעט (אבל לא ממש) מרירה ומאד נעימה לקציף.

איזה ירק, איזה ירק!

בערב הראשון הכנתי קציף מפנק במיוחד - מבננות, חמאת בוטנים, יוגורט וחלב עיזים, קרח ודבש. אויש זה היה טוב.

את בוקר שבת ביליתי בחיתוך פירות והקפאתם.

ערב אחד הכנתי לי קציף מקייל,פירות יער קפואים (מהסופר), שקדים טחונים, קרח, בננה קפואה, תפוז קפוא, אפרסק ונקטרינה קפואים ומעט דבש ומים. יצא מכוער וטעים מאד.

ועכשיו הכנתי לי קציף מקייל, תפוזים קפואים, בננות קפואות, משמש קפוא דבש ומים. יצא פחות ברדי משקיוויתי, אבל טעים להפליא. ממש מרגישים את הבריאות (ואת חתיכות הירוקת שנתקעות בחינניות בין השיניים). בפעם הבאה, אוסיף קרח.

אני חייבת להודות שאפילו חובבת גָ'חְנֶה ומאפים כמוני מוצאת עצמה לעתים, בערב קיץ חם, עם בטן מקרקרת מאידך וחוסר רצון מוחלט לאכול משהו עם מרקם של אוכל. זה המקום בו נכנס הקציפמנוע ומכין ארוחה משביעה ומפנקת מחד, ומרעננת להפליא מאידך. ואם זו לא סיבה לחבר שיר, איני יודעת מה כן. שירו איתי!

יצא קצפי
זרם לכוס
כל כך נעים
כרוב על לגרוס

הוסף משמש
ושפוך צימוק
בריא תהיה לעד
מאברוק!